【のぞき見】サポーターさんの投稿写真、一挙公開！（2018.12.17）
娘も大好き♪4色丼
≪めりぃママさんより≫
【材料】
卵、トマト、ひき肉、玉ねぎ、スナップエンドウ
【つくりかた】
ひき肉を玉ねぎと甘辛く炒めて、炒り卵、スナップエンドウ、トマト(ミニトマトにすることが多いです)をのっけて4色丼に。
☆写真は娘用なので、ちっさいです。肉、野菜、卵、、、と栄養的にもバランスが良く、色鮮やかなので、娘も喜んで食べてくれます。
味付け簡単レシピ ～千切り大根のあっさりサラダ～
≪はるぴろさんより≫
【作り方】
1、千切り大根を20分ほど水で戻して、水気を絞る。
2、きゅうりを細長く切り、塩もみする。
3、ちくわを細かく切る。
4、太もずくとすべての材料を混ぜてあえる。
※味を確認して、足らない場合は調整する。
| 商品名 |
|---|
| ちくわ
主役にはならないけど、あると便利なちくわ。値段もお手ごろでよく買います。 |
| 久米島産味付太もずく
暑いときは三杯酢の味付けに食がすすみます。 |
| 切干大根
もずく酢や野菜と一緒にサラダ風で食べるのにはまっています。あっさりしていて美味しい。 |
こんな感じでたくさんご紹介します(^^)/
メイン料理に
1)人気の○○丼・○○ご飯
炊飯器で簡単 ズボラいか飯
≪さーくぴさんより≫
【材料】
もち米（1カップ）・米（2カップ）・やわらかいかつぼ抜き（1袋）・麺つゆ（30cc）・塩（小さじ1）
【つくりかた】
(1)もち米と米を洗っておこわのラインまで水を入れる。
(2)麺つゆとイカを入れる。
(3)あとは勝手に圧力をかけて炊飯器が炊いてくれます。
☆あらかじめもち米を浸水する手間もなく、思いついたら即できるよ！
| 商品名 |
|---|
| やわらかいかつぼ抜き
面倒な下ごしらえ抜きで使えるので便利。私のクックパッド考案レシピ「炊飯器で簡単 ズボラいか飯」によく使います。 |
ちょい足しで☆絶品天津飯！
≪はるぴろさんより≫
【作り方】
1、かに玉のもとにしめじ、カニかまぼこを足してかに玉を作る。
2、上からかけるあんかけにはグリーンピースを足す。
3、あたたかいご飯の上にかに玉とあんかけをのせて天津飯のできあがり。
夏休みのランチにも便利です☆
| 商品名 |
|---|
| 中華風かに玉 2個組 |
みんな大好き☆ケチャップライス
≪まゆころさんより≫
【作り方】
1、人参、ピーマン、玉ねぎをみじん切りにする。
2、1をオリーブオイルで炒めて、鶏ミンチを凍ったまま入れ、さらに炒める。
3、2に白ごはんとケチャップを入れ、炒めて完成。
※味付けはケチャップのみと子ども向けですが、夫にも意外と好評です（笑）
| 商品名 |
|---|
| 元気鶏若鶏ミンチ（バラ凍結）
野菜スープに入れたり、ケチャップライスに使ったり。ミンチにすると、1歳の娘も同じ献立で食べられるので重宝してます。 |
お手軽カツ丼☆
≪にいなさんより≫
冷凍の揚げるだけの豚カツを使ったカツ丼です。
| 商品名 |
|---|
| 衣サクサクやわらかとんかつ
揚げるだけなので、カツ丼やカツカレーのときに使います。 |
わが家の炊き込みご飯☆
≪まみやんさんより≫
| 商品名 |
|---|
| 人参（少量）
大豆と人参と塩こぶの炊き込みご飯です。人参は生協のものを、いつも購入しています。 |
しめじご飯
≪まみやんさんより≫
竹輪と人参としめじ入りです。
| 商品名 |
|---|
| ちくわ
葉物野菜と煮るのが、わが家の定番です。 |
| わけあり人参
わけあり人参は、大きさは不揃いだけど安いです。 |
| きのこセット
きのこがあれば、煮物や炊き込みご飯や、味噌汁がおいしくなります。 |
ひじきご飯でおにぎり♪
≪菜々さんより≫
| 商品名 |
|---|
| ひじきドライパック
柔らかくて美味しいです。ひじきご飯に使っています。 |
2)お肉・お魚
味付け簡単レシピ～みつせ鶏の柚子胡椒炒め～
≪はるぴろさんより≫
【作り方】
1、油を敷いたフライパンで解凍した鶏肉を炒める。
2、焼き色がついたら、刻んだひらたけ、にら、もやしを加えて炒める。
3、よく味をなじませてできあがり。
※味を確認して、足らない場合は調整する。
| 商品名 |
|---|
| にら
スーパーよりお手頃な値段なのが気に入ってます。 |
| 霜降りひらたけ
炒め物にきのこ類をよく使います。 |
| 緑豆もやし（紙袋）
届いてから3日くらいは問題なく使えるのが気に入ってます。 |
| みつせ鶏柚子胡椒焼き
野菜を足して焼くだけで味付けもしっかりしている。メインのおかずが簡単に作れる。 |
あじの三枚おろしを使った照り焼き
≪さーくぴさんより≫
醤油と酒で下地を付けて片栗粉を付けて焼き上げた竜田揚げ。香ばしさがやみつき味。
| 商品名 |
|---|
| あじの三枚おろし
解凍後すぐに調理できるので、南蛮漬けや大葉を巻いて揚げ物に利用大。 |
3)オーブンで焼いて
野菜たっぷりお餅のドリア☆
≪はるぴろさんより≫
【作り方】
1、玉ねぎ、エリンギ、ピーマンなど冷蔵庫にある野菜とミニトマト、ベーコンを炒めて塩コショウする。
2、1に小麦粉大さじ1をまぶして炒め、牛乳を入れてトロッとさせる。
3、パックのお餅をレンジでチンしてやわらかくし、グリルパンに入れる。
4、上から2ととろけるチーズをのせ、グリルで焼き色をつけてできあがり。
○お餅をご飯やバゲット、つぶした粉ふき芋にしても美味しいですよ☆
| 商品名 |
|---|
| とろけるゴーダシュレッドチーズ
ピザにドリアに大活躍。ホットケーキの生地に入れてもよし。夏休みのお昼ご飯にはドリアをよく作ります。 |
ベーコンと野菜のオーブン焼き☆
≪菜々さんより≫
【作り方】野菜やそれぞれの素材の味がミックスされ美味しいですよ☆
1、ナスを炒め、耐熱容器に入れる。
2、ベーコン、ピザ用チーズ、トマトを重ねて塩こしょうで味付けしオーブンに入れます。
○ガステーブルのグリルで焼くときはアルミホイルで包んで焼いてます。
| 商品名 |
|---|
| さくらスモークカットベーコン |
たっぷりチーズをかけて♪ホワイトグラタン
≪にいなさんより≫
| 商品名 |
|---|
| ホワイトソース
これを使ってグラタンを作ります。ほうれん草のグラタンにゆでたまごとバターでソテーした牡蠣をトッピングして、たっぷりチーズをかけて焼きました。 |
4)楽ちん麺類
和風パスタ☆
≪さーくぴさんより≫
| 商品名 |
|---|
| 業務用ふじっ子
ふじっ子はパスタにも使うと味にコクが出ます！お弁当やおにぎりに愛用☆和物やサラダやパスタにも使うので大袋は即買い！！ |
ほうれん草と明太子パスタ
≪よれはさんより≫
| 商品名 |
|---|
| 無着色ひとくち辛子明太子（徳用）
わが家ではしその代わりに、ほうれん草と明太子でたらこパスタを作ります。 |
青ねぎたっぷりうどん
≪そうママさんより≫
| 商品名 |
|---|
| 九州産きざみ青ねぎ
うどんに青ネギはマストですよね！バラ凍結なのでちょっと使いたいときに便利です。厚揚げを焼いてネギをのせ、うどんに、お味噌汁に。 |
野菜たっぷり副菜
1)サラダ
ツナ缶を使ってサラダを作りました！
≪エナさんより≫
| 商品名 |
|---|
| ライトツナ食塩無添加（ノンオイル）
【作り方】 |
ひじきと枝豆のサラダ
≪にいなさんより≫
湯通ししたにんじんとドライパックのひじきと冷凍枝豆とシーチキンに本だしとマヨネーズと醤油で味付け。
| 商品名 |
|---|
| ひじきドライパック（パウチ）
国産で水戻し不要でそのまま食べられるので、安心してサラダにできます。煮物よりもサラダの方が子どもたちに人気。 |
| 北海道のそのまま枝豆
簡単に解凍できて、とてもおいしいです。サラダに入れたりお弁当に入れたり、緑がたりない時に使います。 |
しらす釜上げでちょこっとレシピ☆
≪さーくぴさんより≫
| 商品名 |
|---|
| しらす釜上げ（増量）
豆腐サラダのトッピングに釜上げしらすを使います。今最もおいしい冬大根を摺りおろして釜上げを乗っけてポン酢で食べる。疲れたときに優しい一品。 |
ベビーリーフとブロッコリーとスプラウトのサラダ
≪さーくぴさんより≫
彩りもよくいろんな種類の野菜が食べられるし栄養満点！
| 商品名 |
|---|
| スプラウト（ブロッコリー新芽）
健康のために、わが家では3日に1度の割合で食べています。 |
| ベビーリーフ
いろんな種類の葉物野菜が食べられるし、彩りがきれいなのでよく利用します。 |
アボカドとマグロのわさび醤油和え
≪ららこさんより≫
サラダや、マグロのお刺身と一緒に☆
| 商品名 |
|---|
| アボカド（小玉） アメリカ産 |
もやしとツナとにんじんのマヨネーズサラダ
≪エナさんより≫
| 商品名 |
|---|
| ライトツナ食塩無添加（ノンオイル）
常にストックしてあります。サラダにはもちろん、白菜など鍋の材料とツナ缶（汁ごと）を1缶入れて、ぽん酢で食べるのが好きです。（水を入れないのでうまみそのまま。） |
トマトときゅうりのサラダ
≪マリリンさんより≫
| 商品名 |
|---|
| 毎日トマト
当たり外れがなく、いつもおいしいです。 |
2)和えたり・炒めたり
にんじんしりしり
≪めりぃママさんより≫
にんじん大量消費のときに作るサイドメニューです。
【つくりかた】
(1)スライスして千切りにしたにんじんを塩胡椒で炒める。
(2)醤油を少したらし、卵を投入。
(3)卵がポロポロになってきたら、最後に油を切ったツナ缶を入れて、混ぜてできあがり。
いつも適当に作りますが、娘も夫もおいしいと食べてくれ、にんじん3本分くらいがすぐになくなります。
人参しりしり
≪マリリンさんより≫
人参しりしり、大量に作って冷凍します。これなら夫も孫も食べてくれます。
| 商品名 |
|---|
| わけあり人参
訳あり大好き！待ってました。人参しりしりにします。 |
| 冷凍きざみうす揚げ
油抜きしてあるので便利です。 |
ベーコンとエリンギのペペロンチーノ風
≪よれはさんより≫
| 商品名 |
|---|
| エリンギ
ベーコンとペペロンチーノ風に炒めると子どもも食べます。 |
| 毎日新鮮ハーフベーコン
エリンギと炒めます。 |
これ、おすすめです！
≪こうちゃんさんより≫
べんりで酢で作ったマリネ。
| 商品名 |
|---|
| べんりで酢
昔、友達に貰って、あまりのおいしさにビックリ。私が生協さんを始めたきっかけの商品です。オリーブオイルをかけて洋風に、ごま油で中華風にとバリエーション多いです。 |
ほうれん草でおひたし☆
≪ららこさんより≫
| 商品名 |
|---|
| 九州のカットほうれん草（徳用）
ズボラなわたしは下茹でする事も面倒なときがあるので、こちらは本当に便利です！！ささっと一品できてしまうので重宝します！ |
ほうれん草の白和え
≪クララさんより≫
| 商品名 |
|---|
| 白あえベース 180g
白和えの素にほうれん草を入れました。 |
じゃがいもといんげんの煮もの
≪まみやんさんより≫
| 商品名 |
|---|
| 新じゃがいも（ニシユタカ） 400g前後
じゃがいもはポテトサラダにしたり、いんげんと煮物にしたり、便利です。 |
3)おつまみに
夫のお酒のおつまみに
若鶏のレバーうま煮に千切りした生姜を添えました。
≪エナさんより≫
| 商品名 |
|---|
| 若鶏のレバーうま煮（国産） |
いかなご炊きました！
≪クララさんより≫
オクラと卵豆腐で一品
≪ららこさんより≫
暑くなってきたので、冷たいお蕎麦などと食べたり、卵豆腐と一緒にいただきます。
| 商品名 |
|---|
| オクラ |
ホッとする汁物
優しい甘さがしみる 甘酒で作るかぼちゃスープ
≪さーくぴさんより≫
【材料】
かぼちゃ・麹甘酒・牛乳・コンソメ・黒こしょう
【つくりかた】
(1)小さめの一口サイズに切ったかぼちゃをレンジで加熱してつぶす。
(2)つぶしたかぼちゃに麹甘酒・牛乳・コンソメを加えて混ぜ、沸騰させない程度に火にかけて完成。
☆麹の自然な甘みが優しい甘酒とかぼちゃのつぶつぶ食感がほっこりおいしいスープです。
| 商品名 |
|---|
| 味平南瓜
ほっくりおいしいかぼちゃは煮物・サラダ・スープ・お菓子に使います。 |
カニカマとトマトと豆腐の中華スープ
≪さーくぴさんより≫
チキンコンソメで煮たトマト味のとってもあったかいスープ。片栗粉でとろみを付けてあるので年配の方も子どももお気に入り。
| 商品名 |
|---|
| サラダフレーク 2個組
ほぐしたカニカマの2パックセットは、サラダやチャーハンやスープに使えて便利！ |
| チキンコンソメ（お徳用）
大きなキューブ型のコンソメはもう何年も愛用しています。今の季節は煮込み料理や鍋料理にも使っています。 |
わが家のこだわりみそ汁☆
≪まゆころさんより≫
まいたけのみそ汁、一度試してほしいです。わが家は出汁パックとまいたけを水から煮て、まいたけの出汁も一緒にとってます。
| 商品名 |
|---|
| 鳴門産カットわかめ
みそ汁やサラダに。わが家の常備乾物。 |
| 北海道産あいべつまいたけ（肉厚）
みそ汁に使うのが最近のブーム。 |
シーフードシチューで温まろう♪
≪さーくぴさんより≫
| 商品名 |
|---|
| 具の大きなシーフードミックス（徳用ボリュ－ムパック）
シーフードミックスを使いシーフードシチュー♪寒い日は温まるよ＾＾ゴロッと大きなエビ・イカ・ホタテが入っているのでシチューやカレー・洋風茶碗蒸しや焼きそばに使えて便利。 |
ある日の朝食
朝食はこだわりトースト☆
≪まゆころさんより≫
ふっくらしらす干しを使って「しらすチーズトースト」モーニング。後のせで食べるのが好きです。
| 商品名 |
|---|
| ふっくらしらす干し（個食パック）（増量）
冷凍庫に必ず入っている商品です。冷凍小分けパックでいつでも食べたい分だけ食べられるのは便利です。解凍すると本当にふっくらでおいしいです。 |
定番☆パンにチーズ
≪そうママさんより≫
| 商品名 |
|---|
| とろ～りミックスチーズ
定番ですが最高においしい！グラタンに、トーストに、ラザニアに、ピザに。チーズのとろけてる姿を見るとヨダレでます。笑 |
息子と私の朝ごはんは基本的に手作りです！
≪そうママさんより≫
息子は焼きたてパンしか食べない贅沢野郎なので。。
朝食のフレンチトースト
≪コナンママさんより≫
| 商品名 |
|---|
| 北海道牛乳
朝食に欠かさず牛乳を出します。スッキリとした飲み心地の牛乳です。 |
みんなでわいわいメニュー
白菜たっぷり餃子！
≪そうママさんより≫
| 商品名 |
|---|
| 春白菜（カット）
旬のお野菜が食べたい！白菜たっぷり餃子は、あっさりしてるけどジューシーで食べごたえ抜群ですよ！ |
海鮮鍋
≪そうママさんより≫
| 商品名 |
|---|
| 紀ノ川の白菜（オレンジクイン） 1／4玉
年始の海鮮鍋もオレンジクイン。甘くておいしい白菜。お鍋やサラダ、炒め物に。 |
夫が作ったピザです。
≪そうママさんより≫
手作りピザ
≪コナンママさんより≫
夕食の海老シューマイ
≪コナンママさんより≫
ピンチのときのあり合わせ野菜の天ぷら
≪マリリンさんより≫
いんげんとちくわ、人参とごぼうのかき揚げ
| 商品名 |
|---|
| 限定企画 十勝のいんげん
冷凍なので、いつでもいる分だけ使えて便利です。 |
| 九州産ささがきごぼう
冷凍は、とても便利です。わが家のように人数が変動するときは調節がきくので。 |
| ちくわ
冷蔵庫にいつもあります。安いときに多目に買って冷凍しています。 |
食卓見せちゃいます
冷しゃぶサラダ
≪マリリンさんより≫
| 商品名 |
|---|
| 泉州の新たまねぎ
スライスして冷しゃぶサラダに。とてもおいしいですよ。私は野菜たっぷり和風ドレッシングでいただきます。 |
| 国産豚しゃぶしゃぶ用モモ
冷しゃぶサラダでサッパリといただきます。 |
わが家の定番メニュー！
≪マリリンさんより≫
| 商品名 |
|---|
| 沖縄のゴーヤ
豚肉と炒めて甘みそで味付け、わが家の定番メニューです。 |
『サラダ』作っちゃおう！
≪コナンママさんより≫
≪夕食メニュー≫水菜と大根とツナのサラダ・ドリア・チーズケーキ
| 商品名 |
|---|
| 郡築トマト（箱入）
産直で届くので新鮮です。これからの季節そのままサラダにします。 |
| 深煎り胡麻ドレッシング
胡麻の味が濃くておいしいドレッシングです。野菜嫌いな長男がモリモリ野菜を食べてくれます。豆腐や冷しゃぶにも合います。わが家の必需品です。 |
| 国産大豆絹こし豆腐
家族のお気に入り、国産大豆のおいしいお豆腐です。もう一品のおかずに助かります。 |
今日の夕食メニュー
≪コナンママさんより≫
手作りコロッケ、雑穀入りもち麦お粥、水ナス浅漬け
チキンカチャトーラ
≪マリリンさんより≫
≪作り方≫
鶏もも肉とエリンギ、ピーマンと炒めて煮込みます。
| 商品名 |
|---|
| 基本のトマトソース
一度使うと便利で美味しいので。 |
ある日の夕食です。
≪まみやんさんより≫
厚揚げと人参の煮物が大好きです。ヨーグルト＆フルーツも毎日食べます。
| 商品名 |
|---|
| 極小粒納豆
生協の納豆は、食べやすいです。 |
| 絹厚あげ
厚揚げが好きです。煮物にしたり、フライパンで焼いてポン酢をかけたりします。 |
ツナ缶って便利ですよね！
≪菜々さんより≫
| 商品名 |
|---|
| ライトツナフレークひまわり油使用（まぐろ）
巻き寿司とサンドイッチを作ってみました。白菜と一緒に煮てもいいですよ。 |
塩もみサラダとアボカドサーモンのレモン和え
≪菜々さんより≫
大好きなパスタと夏野菜（キャベツ・きゅうり・茄子・大根）などを細く切り塩でしっかりもみさっと水洗いしてレモンをかけました。スモークサーモン・アボガドはバージンオイルとレモンでさっと合わしました。
豚しゃぶと野菜もしっかり☆
≪トリコロールさんより≫
もやしがあると、かさ増しになるので、好き(笑)
| 商品名 |
|---|
| 緑豆もやし（紙袋）
お鍋用に。紙袋×2で、ビニールの袋に入っているものより日持ちがよいように思います。 |
| 人参（少量）
最近人参が高いので、少量でもこのお値段は助かります。 |
| 国産豚小間切れ
お鍋に加えたいときなど、バラ冷凍になっているので便利です。冷凍庫でかさばるのが難点ですが・・・。 |
スイーツも手作りは格別♪
マンゴープリン
≪takoさんさんより≫
【マンゴープリンの作り方】
1．缶詰めのマンゴーをピューレにして、低脂肪牛乳とアガーを混ぜる。
2．まるごと果実マンゴー（ジャム）に冷凍マンゴーまでのせて簡単贅沢マンゴープリンでした。
| 商品名 |
|---|
| 低脂肪乳（2．0ローファットミルク）1L
乳脂肪分が少し高いので、水っぽくないのが気に入ってます。 |
おやつは基本的に手作りです！
≪そうママさんより≫
カリフォルニアレーズンとくるみのスコーン
りんごとレーズンのパイを作りました。
| 商品名 |
|---|
| カリフォルニアレーズン
ヨーグルトに入れてしばらくおくとヨーグルトに味もしみてレーズンも少しふやけて食べやすくなります。息子はそのままパクパク。パンの材料にしたり。オイル処理してないので安心。おいしい。 |
アップルパイ作りました。
≪そうママさんより≫
| 商品名 |
|---|
| サンふじ（増量）小玉
おやつに、デザートに。お菓子やパンに入れても！ |
ハッピバースデ～☆
≪コナンママさんより≫
子どものお誕生日にケーキを焼きました。
手作り☆りんごのコンポート
≪まみやんさんより≫
| 商品名 |
|---|
| ジョナゴールド（りんご）
りんごのコンポートにして、ヨーグルトに入れて食べます。 |
簡単お菓子作りに☆
≪よれはさんより≫
ホットケーキミックスで簡単カップケーキ！
| 商品名 |
|---|
| ホットケーキミックス（徳用）
カップケーキやクッキーも簡単にできます。 |
こんなのも
愛飲してる手作りレモン酢☆
≪こうちゃんさんより≫
【用意する物】
レンジ対応の800ml以上の保存ビン:1個（100均のセ○アさんであります）、レモン:2個（出来れば国産）、りんご酢:400ml（お好きな酢で可）、氷砂糖:200g、蜂蜜:大さじ1
【作り方】
(1)保存ビンに熱湯をかけて消毒する。
(2)レモンを薄く輪切りにする。
(3)別のレンジ対応容器に酢、氷砂糖、(2)のレモンを入れてふたをせずにレンジで1分チンする。
(4)保存ビンに(3)を入れて時々混ぜる。常温で12時間置く。
※常温で1年可能ですが、夏は冷蔵庫に入れてます。
※1日大さじ3杯まで。それ以上は胃を荒らします。
※朝に飲んで紫外線に当たるとシミができやすいそうなので、私は晩ご飯の後か、お風呂上がりにお水や炭酸で割って飲んでます。
誕生日デコレーション
≪トリコロールさんより≫
娘が3歳になりました。誕生日っぽいデコレーションを、みかんでしてみました。
| 商品名 |
|---|
| 有田みかん（箱入）
毎朝みかんを食べています。食べてたら、風邪を引かない気がして。重いので届けてもらえるのが助かります。 |
かわいくてほっこり♪
≪よれはさんより≫
ミルクココアにかわいいマシュマロ♪
| 商品名 |
|---|
| ミルクココア＋Ca
体が温まるので、毎朝子どもが飲んでいます。 |
都忘れ
都忘れ
どれもおいしそうでしたね(^O^)
サポーターのみなさん、たくさんの投稿写真ありがとうございました！これからもどんどんお寄せくださいね☆
さぁ！さっそくなに作ろうかな～♪
次週は1月1回企画ののぞき見です。お楽しみに(^^)/
いま受付中のアンケート
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【クーポンの獲得条件について】
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バックナンバー
みんなの買い物カゴ
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都忘れ
都忘れ
こんにちは、都忘れです。
今週はいつもの【のぞき見】はお休みさせていただきますm(__)m
代わりの企画として、今年サポーターさんから【のぞき見】にお寄せいただいた投稿写真を、メニュー別にご紹介します！
今日の献立の参考になるかも・・・♪ぜひご覧くださいね。